Блог

Jun 14, 2023

5 вещей: Хо-хо-хо, мальчик, мы снова на правильном пути.

Новости супермаркетов Сотрудники | 19 ноября 2022 г. · Праздничные продажи снова в норме: после

Новости сотрудников супермаркетов | 19 ноября 2022 г.

Праздничные продажи снова в норме: По словам некоторых ритейлеров, после того, как во время прошлогоднего праздничного сезона потребители приняли стратегию «покупайте заранее», чтобы избежать дефицита товаров, покупатели в этом году, похоже, вернулись к своей допандемической рутине. В ходе телефонной конференции с инвесторами, обсуждающей доходы за третий квартал, Боб Эдди, президент и генеральный директор оптового клуба BJ, сказал, что потребители «кажется, что в этом году они вернулись к нормальной модели покупок», добавив, что другие ритейлеры сообщили о аналогичных наблюдениях. Возможно, в прошлом году потребители больше всего беспокоились об отсутствии на складе и задержках в цепочке поставок, а в этом году их больше беспокоит цена, чем наличие продукта. Однако исследования Hartman Group и FMI предупредили, что многие потребители по-прежнему обеспокоены отсутствием в наличии их любимых праздничных блюд (в том числе 43% домохозяйств с детьми), поэтому бакалейные магазины должны быть готовы к раннему спросу на популярные праздничные блюда. и угощения, даже если покупатели покупают подарки в последнюю минуту. —Марк Хамстра

Куда все это делось? Конечно, на прошлой неделе в Ассоциации производителей частных марок в Чикаго было представлено много новинок, таких как сыр из овса и безглютеновые соусы. Было даже несколько новых применений КБД (например, бальзам для губ) и несколько замечательных экологически чистых непродовольственных товаров (например, бамбук). Но были и жертвы, категории которых не пережили COVID. За три года, прошедшие с момента последней выставки, мир магазинов брендов, видимо, потерял интерес к наборам питания и палео-диетам. Некоторые более широкие пищевые тенденции, такие как тыквенные специи и очищающие соки, также, похоже, топчутся на месте, и да, даже киноа, похоже, не застрахована от причудливой усталости. —Рон Маргулис

Холодный прогноз: Американские покупатели приближаются к зиме недовольства. В своем ежемесячном обзоре уровня потребительской уверенности Мичиганский университет сообщил, что потребительские настроения в октябре остались практически без изменений, что указывает на сохраняющуюся обеспокоенность по поводу неопределенности в экономике. "Общие настроения остаются низкими по историческим меркам и соответствуют предстоящей рецессии", - сказал один экономист. Она добавила, что потребители «считают, что экономика ухудшится, прежде чем она улучшится». Брррр. —Ричард Митчелл

Великие войны хот-догов: В городе новый хот-дог (цена). Costco долгое время поддерживала цену на хот-дог и газировку в размере 1,50 доллара, но теперь Sam's Club объявил (вздох) о сделке с хот-догом и напитками за 1,38 доллара. И это не только собаки. «Доллар членов клуба Sam's Club также растет: цены на бараньи хвосты и хвосты лобстеров более чем на 40% ниже, чем в прошлом году», - заявил генеральный директор Walmart Дуг Макмиллон во время телеконференции во вторник. Вступит ли Costco в войну с собачьими торгами? Честно говоря, нам плевать. —Хлоя Райли

Неужели кто-нибудь не вспомнит о джазменах? В веселой забаве в стиле Onion The Chicago Genius Herald исследует эффект, который потенциальное слияние Kroger и Albertsons может оказать на «и без того растянутое население города, состоящее из тонких джазовых трио». В Мариано должны быть свои пианисты по субботам, и эти музыканты должны откуда-то приходить! Цитируем вымышленного «Роберта «Ботс Дэдди» Филда», историка музыки и местного джазового тромбониста: «С нынешним составом трио мы не сможем удовлетворить спрос двух «модных» продуктовых сетей. этот город, который умеет играть медленные, джазовые каверы на популярную музыку и шоу-мелодии!" —CR

**По мнению некоторых ритейлеров, в этом году покупатели, похоже, вернулись к своему распорядку дня, существовавшему до пандемии. Соответствует ли это тому, что вы видите на уровне магазина? Оставьте свои мысли в комментариях ниже или отправьте их по электронной почте исполнительному редактору SN Хлое Райли по адресу [email protected]

Дополнительная информация о текстовых форматах