Блог

Nov 21, 2023

Продуктовые магазины в Б

В отличие от многих секторов бизнеса, которые простаивают из-за пандемии, сотрудники продуктовых магазинов

В отличие от многих секторов бизнеса, которые простаивают из-за пандемии, сотрудники продуктовых магазинов работают больше, чем когда-либо.

Джефф Мэйс никогда раньше не видел ничего подобного.

«Это беспрецедентно», заявил он.

После 30 лет работы в бизнесе Мэйс должен знать. Он управляет Schnucks в обычном режиме. Мэйс сказал, что в такие времена трудно соответствовать девизу вашего дружелюбного продуктового магазина по соседству.

«Мы постоянно видимся со многими соседями, и вы хотите знать, как у них дела. «Привет, рад тебя видеть. Что сегодня на ужин?» — сказал Мэйс. «Эти разговоры было трудно вести (из-за) социального дистанцирования».

То, что сказал Мэйс, беспокоит его больше, чем то, как обеспечить безопасность этих клиентов и его 75 сотрудников. Посещаемость магазинов выросла из-за закрытия ресторанов.

Мэйс сказал, что за 24 часа до вступления в силу приказа о самоизоляции собрались огромные толпы людей.

«Когда это произошло впервые, это было драматично», - сказал он. «Очереди были невообразимыми, и это было страшно. Это было страшно для всех, страшно для ваших товарищей по команде. Это было страшно для людей, делающих покупки».

Продолжающаяся и растущая потребность в продуктах питания и других предметах первой необходимости привела к периодическому дефициту поставок. Однажды это бумажные полотенца. Очередной день на полках нет молока. Возможно, говяжьего фарша нет уже третий день.

Мэйс сказал, что в его магазине по-прежнему сложно иметь на складе дезинфицирующее средство и туалетную бумагу, и вы можете не найти именно тот сорт или марку, которую хотите.

Мэйс сказал, что все работники носят маски и проходят ежедневные медицинские осмотры. Schnucks также призывает клиентов носить маски.

Пикап у обочины

Увеличение количества заказов на доставку и самовывоз помогло уменьшить скопление людей во многих продуктовых магазинах.

Маккенна Вернер управляет интернет-магазинами Bloomington Hy-Vee под названием Aisles Online. В день магазин обрабатывает около 250 заказов — примерно вдвое больше, чем в пиковый день перед пандемией. Уорнер сказал, что напряженный период сблизил сотрудников, хотя и не в буквальном смысле.

«Я думаю, что это сумасшедшее время действительно помогло наладить отношения со всеми нашими коллегами», — сказала она. «Мы все поддерживали друг друга, и я думаю, что во всяком случае это было здорово для нашей рабочей среды».

Менеджером по персоналу в Hy-Vee является Кэрри Эллиотт. Это может звучать как офисная работа. Эллиот сказал, что это не так.

«На самом деле я провожу около 90% своего времени в онлайн-покупках продуктов», — сказал Эллиотт. «Я делаю заказы и помогаю им подготовиться к выходу. В противном случае вы застанете меня впереди, проверяющим, упаковывающим или заполняющим полки, и я буду делать все, что нам нужно».

Эллиотт нанял больше работников, увеличив штат более чем на 400 человек. Она увеличила количество часов для студентов колледжей. Работа может показаться напряженной, но Эллиотт говорит, что хорошие менеджеры делают ее легкой и помогают всем сохранять оптимизм.

«Нам весело. Это просто суета, суета, суета, а потом в конце дня ты говоришь: «Ух ты, мы только что пережили еще один день, давай сделаем это снова завтра», — сказал Эллиотт. «Это по-прежнему весело. Мы хорошо проводим время, и это дает многим работникам, работающим неполный рабочий день, возможность по-настоящему заработать немного денег прямо сейчас».

Эллиотт сказала, что ей нужно лучше понимать, что чувствуют коллеги, и не заставлять людей работать.

«Мы серьезно относимся к болезням каждого», - сказала она. «Часто (можно подумать) вы чихаете целую кучу, но все равно собираетесь прийти на работу. Не сейчас».

В двух магазинах удалось избежать заражения COVID-19 среди персонала. Менеджеры заявили, что принимают множество мер предосторожности. В магазинах выделено утреннее время для покупок уязвимых групп населения. Но они также осознают, что их собственные сотрудники так же уязвимы, как и все остальные.

Крогер и крупный профсоюз работников розничной торговли и пищевой промышленности призвали национальных и государственных чиновников назначить сотрудников продуктовых магазинов в качестве лиц, оказывающих первую помощь.

Мэйс из Schnucks воздерживается от отнесения работников продуктовых магазинов к одной категории с медсестрами и парамедиками, но он надеется, что люди ценят обслуживание и жертвы, которые он и его сотрудники приносят на свою работу.