Блог

Oct 17, 2023

Вот сервис подписки, которым клянется кофейный ботаник Wirecutter

Я полиаморен, когда дело касается подписки на кофе: я провел месяцы с

Я полиаморен, когда дело доходит до подписки на кофе: я провел несколько месяцев с Trade и MistoBox, которые предлагают вам свежий кофе из различных бутиков-обжарщиков, а в последнее время я большой поклонник Yes Plz, который предлагает восхитительные еженедельные кофейные смеси.

И тем не менее, я всегда возвращаюсь в Atlas Coffee Club, который я рекомендую с 2018 года в нашей статье о подписках на кофе, которые нам нравятся.

Atlas отправляет вас в мировое турне по кофе, где каждый месяц прибывают зерна из разных стран. Их измельчают (или нет) и обжаривают по вашему вкусу, и вы даже можете купить кофе без кофеина или чашки K-Cup, если хотите.

Причина проста: Atlas Coffee Club предлагает вкусный кофе по низкой цене, с множеством настроек, и у вас всегда есть что-то новое, что можно попробовать. Цель Atlas — подчеркнуть влияние терруара на кофе, поэтому каждый месяц они представляют новую страну. Подписка на Atlas Coffee Club отправит вас в мировое турне по кофе — это вполне уместно, и это его слоган — и познакомит вас с тем, чего можно ожидать от различных регионов выращивания кофе.

Например, каждый, кто имеет более чем поверхностное представление о кофе, знает, что эфиопские зерна повсеместно любимы (и это справедливо) за их яркие, цветочные и фруктовые характеристики. Между тем, колумбийский кофе широко ценится за свой сбалансированный и насыщенный вкус. Но пробовали ли вы кофе из Индии? Вы вообще знали, что в Индии производят кофе? Я этого не делал до того, как получил сумку от Atlas Coffee Club, и она открыла мне глаза на то, что может предложить страна.

Как и другие подписки на кофе, Atlas Coffee Club позволяет вам выбирать молотый или цельнозерновой кофе и даже предлагает собственные капсулы, совместимые с Keurig, если вам это нравится. Кроме того, вы можете выбрать один из восьми различных типов помола (капельный, френч-пресс, пуровер, эспрессо и т. д.) и выбрать более светлую или темную обжарку. Если вы человек без кофеина, они тоже это предлагают.

И, конечно же, у вас есть гибкость, когда речь идет о том, сколько мешков по 12 унций вы получаете за отправку (предлагаются даже полмешки по 6 унций) и как часто прибывают партии. Это означает, что в моей семье никогда не бывает нехватки кофе. Кофе — это священный, нерушимый ежедневный ритуал, и я точно подсчитал, сколько мне нужно заказать, чтобы прожить месяц.

Пробовали ли вы кофе из Индии? Вы вообще знали, что в Индии производят кофе? Раньше я не получал сумку от Атласа, и она открыла мне глаза на то, что может предложить эта страна.

Кофе Atlas обжаривается на заказ, что гарантирует, что он прибудет в ваш почтовый ящик в максимальной свежести и вкусе. (Большинство экспертов скажут вам, что кофе, как правило, достигает наилучшего качества через несколько дней или пару недель после обжарки.) За годы, когда я делал у них заказы, мне ни разу не приходилось доставлять заказ с опозданием — те немногие задержки доставки, которые у меня были, случались. Все опытные случаи были вызваны USPS, но даже они приостановили работу бобов лишь на день или два.

Опытные любители кофе могут заметить, что самая легкая обжарка Atlas Coffee Club не является такой пронзительно кислой, фруктовой, а иногда и причудливой, которую вы можете получить в ультра-бутиковых ростерах, таких как Onyx Coffee Lab или Vibrant Coffee Roasters. Конечно, вы почувствуете ноты тропических фруктов и цветов, но в целом кофе, который вы получите, будет сбалансированным, гладким и слегка сдержанным. Это задумано.

Кофе Atlas обжаривается, чтобы иметь знакомый, доступный вкус, но при этом содержать достаточно сложностей, чтобы удовлетворить пьющих, ищущих что-то более интересное, чем то, что вы можете найти в отделе кофе в супермаркете.

В результате эти зерна являются идеальным выбором для людей, которые ищут более приятные впечатления от кофе, но из них также легко можно сделать отличную повседневную повседневную чашку для любителей кофе, которые глубоко в воронке.

Доступность Atlas Coffee Club делает его для меня идеальной рекомендацией, а также отличной подарочной подпиской. Я подсадил на него свою маму после того, как она пожаловалась на отсутствие хороших местных обжарщиков в нашем городе, и я направил в Atlas Coffee Club друзей, которые устали обманываться резким, жженым кофе от так называемых элитных брендов.