Новости

May 28, 2023

Четверть британских покупателей испытывают трудности из-за роста цен на продукты

По данным домохозяйств, которые платят за продукты на 811 фунтов в год больше, чем 12 месяцев назад

По данным исследовательской компании Kantar, домохозяйства платят за продукты на 811 фунтов в год больше, чем 12 месяцев назад.

Четверть британцев говорят, что они испытывают финансовые трудности, поскольку инфляция свежих продуктов питания достигла самого высокого уровня за всю историю после того, как ослабление фунта сделало импорт из Европы более дорогим.

По данным Британского консорциума розничной торговли (BRC), инфляция цен в магазинах выросла до нового максимума в 8,4% в феврале по сравнению с 8% в январе, что вызвано новым максимумом цен на продукты питания. Цены на свежие продукты выросли на 16,3% на фоне нехватки основных продуктов питания, таких как помидоры и брокколи, а также плохой погоды на юге Испании и Северной Африки в сочетании с более высокими затратами для производителей теплиц в Великобритании и Нидерландах.

Хелен Дикинсон, исполнительный директор BRC, сказала, что покупателям не следует ожидать падения цен в ближайшее время."Инфляция цен в магазинах выросла до нового рекордного уровня, поскольку розничные цены по всем направлениям продолжали реагировать на влияние растущих счетов за электроэнергию, более высоких эксплуатационных расходов и ужесточения торговых условий, вызванных войной в Украине", - сказала она.

«Что касается непродовольственных товаров, эти факторы особенно повлияли на садовые инструменты и корма для домашних животных. Между тем, на цены на свежие продукты, особенно на овощи, также повлияло ослабление фунта, что сделало импорт продуктов из Европы более дорогим.

«Хотя мы ожидаем увидеть снижение годового уровня инфляции во второй половине этого года, розничные цены останутся высокими в ближайшие месяцы».

Это произошло после того, как исследовательская фирма Kantar сообщила, что четверть британцев испытывают финансовые трудности по сравнению с 20% год назад.

Фирма подсчитала, что семьи, которые не изменили своих покупательских привычек, тратят на счета за продукты на 811 фунтов в год больше, чем 12 месяцев назад.

Фрейзер МакКевитт, руководитель отдела розничной торговли и анализа потребительских предпочтений в аналитической компании Kantar, сказал, что люди адаптируются, покупая больше товаров под собственными торговыми марками в супермаркетах и ​​чаще посещая дискаунтеры, такие как Aldi и Lidl.

Зарегистрируйтесь в Бизнес сегодня

Настройтесь на рабочий день: каждое утро мы будем предоставлять вам все необходимые бизнес-новости и аналитику.

после продвижения информационного бюллетеня

Продажи линий под собственной торговой маркой выросли на 13,2% в феврале, значительно опередив продажи брендовых товаров на 4,6%, и Маккевитт сказал, что это «тенденция, которая не имеет признаков прекращения».

Инфляция продуктов питания достигла нового максимума, во главе с молоком, яйцами и маргарином, при этом более высокие цены на основные продукты питания усилили давление на домохозяйства, которые уже пострадали от увеличения счетов за электроэнергию и повышения арендной платы или ставок по ипотечным кредитам.

По словам Кантара, Aldi была самой быстрорастущей продуктовой сетью в Великобритании: продажи выросли почти на 27%, за ней следовала Lidl с ростом чуть более 25%. Напротив, все остальные сети сообщили о росте, отстающем от уровня инфляции, в то время как продажи Morrisons упали почти на 1%, поскольку сеть продолжала испытывать трудности. Компания Waitrose зарегистрировала свой первый период роста почти за 18 месяцев.

Общие продажи продуктов питания в Великобритании выросли на 8,1% за 12 недель до 20 февраля, поскольку семьи покупали меньше продуктов или изменили поведение, чтобы ограничить свои счета.

Тим Штайнер, исполнительный директор Ocado, где, по данным Kantar, продажи выросли на 7,6% за трехмесячный период, сказал, что продуктовые ритейлеры выиграли от изменения поведения, поскольку люди больше перешли от обедов вне дома к приготовлению еды дома.

Популярность угощений ко Дню святого Валентина позволяет предположить, что многие пары последовали логике Штайнера. Продажи стейков в супермаркетах выросли на четверть за семь дней до 14 февраля по сравнению с предыдущей неделей, а продажи охлажденных готовых блюд выросли почти на треть. Продажи игристых вин выросли вдвое.