Новости

Dec 25, 2023

Реформация способствует здоровым изменениям в покупательских корзинах

Новости 06.04.2023 - Последние

Новости

06 апреля 2023 г. — Последнее обновление: 06 апреля 2023 г. в 10:25 по Гринвичу.

Связанные теги функция переформулирования sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Данные, опубликованные Федерацией продуктов питания и напитков, показали, что с 2018 года общий балл Модели профиля питательных веществ для всего рынка продуктов питания и напитков снизился на 9%. Члены FDF теперь вносят на 13% меньше калорий и на 15% меньше сахара. и на 24% меньше соли в средней потребительской корзине, чем восемь лет назад.

Главный научный директор FDF Кейт Холливелл заявила: «Наши компании стремятся помочь людям вести здоровый образ жизни, и мы осознаем важную роль, которую мы играем в предложении потребителям широкого выбора более здорового выбора. Эти последние цифры показывают фантастические достижения британской индустрии продуктов питания и напитков. продолжает работать в трудный период неопределенности, и мы должны это отметить.​

«Производители продолжают внедрять инновации и выводить на рынок новые, более полезные для здоровья продукты. Будь то добавление большего количества овощей в соус для пасты, уменьшение количества сахара в хлопьях для завтрака или возможность выбирать меньшую порцию торта, это оказало реальное заметное влияние на среднюю корзину для покупок, помогая нации иметь доступ к здоровому сбалансированному питанию».

Данные также показали, что крупнейшим компаниям FDF удалось добиться улучшения питания, которое примерно в четыре раза выше, чем у более мелких компаний – среднее снижение на 11% по сравнению с их моделью профиля питательных веществ.

Однако Холливелл призвал к большей поддержке малого бизнеса, чтобы соответствовать сокращениям, которые испытывают более крупные компании, особенно в свете того факта, что 97% отрасли составляют малые и средние предприятия.

Элейн Хиндал, исполнительный директор Британского фонда питания, добавила: «Реформирование играет важную роль, помогая людям придерживаться более здорового питания за счет улучшения профиля питательных веществ в пище. ​

«Хотя сама по себе переформулировка может лишь продвинуть нас далеко на пути к поддержке более здоровых и устойчивых моделей питания, отрадно видеть прогресс, продемонстрированный этими новыми данными, и то, что учитывается вопрос о том, как обеспечить всем предприятиям – независимо от размер — получить поддержку, необходимую для улучшения профиля питательных веществ в их продуктах».​

Тем временем шотландские предприятия по производству продуктов питания и напитковпереформулировать для производства более здоровых продуктов​получили финансирование от FDF Шотландии.

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.

похожие темыNPD Пищевые ингредиенты, здоровье и питание