Новости

May 11, 2023

Я

Сканировать или не сканировать, вот в чем вопрос, когда дело доходит до продуктового магазина.

Самостоятельно сканировать или не сканировать — вот в чем вопрос, когда дело доходит до кассы за продуктами.

Касса против кассы самообслуживания — это не извечный спор, определяющий наше существование, как красноречиво размышлял Гамлет. Но вопрос общего удовлетворения на кассе действительно вызывает ежедневные дебаты среди ритейлеров.

В современных продуктовых магазинах большинство бакалейных магазинов предлагают выбор на кассе. У старшего поколения покупателей было время, когда выбор был только на одной кассовой полосе. Так что никаких дебатов даже не было. У молодого поколения всегда было два варианта движения. Итак, что лучше?

Эти дебаты будут бушевать в семьях по всей Америке. А пока давайте посмотрим, как обстоят дела в 2022 году.

Когда открылась 105-летняя продуктовая сетьновый магазин в пятницу , он заслужил право хвастаться как опытный бизнес, но никто не станет утверждать, что он устарел. Demoulas Super Markets, которая управляет 87 магазинами Market Basket в четырех штатах Новой Англии, откроет свой третий и самый крупный магазин в Конкорде, штат Нью-Гэмпшир. Но чего у него не будет? Самостоятельные кассы.

Верный традициям, Market Basket, супермаркет с полным спектром услуг, в котором нет касс самообслуживания ни в одном из магазинов, гордится тем, что «просто люди заботятся о людях». Фактически, поскольку в основе бизнеса лежат человеческие отношения, компания начала развиваться только в 2017 году.цифровой.

Ранее на этой неделе компания The Feedback Group, занимающаяся опросами и анализом данных,написал в Твиттеречто покупатели в независимых бакалейных магазинах, использующие кассу, получили «более высокое удовлетворение, чем те, кто использовал кассу самообслуживания».

Какколеса продолжают отрыватьсяДля сверхбыстрой доставки продуктов сила человеческих отношений продолжает привлекать людей к кассам.

Но для тех, кто оплакивает боль самоконтроля, она никуда не денется. Согласно прогнозу Deloitte по розничной торговле на 2022 год, лидерами являютсяпокупка в безкассовых магазинахв течение следующих пяти лет.По данным Deloitte, более половины руководителей считают, что в ближайшие пять лет магазины без персонала станут обычным явлением.

БыстрорастущийАмазонка Свежая , под лозунгом «Просто ходи за покупками», за последние два года открыла в США 40 магазинов. На другом берегу пруда продуктовый магазин сталкивается с сильным встречным ветром. Согласно отчету, опубликованному в Лондоне, разочаровывающие продажи в сочетании с текущими экономическими проблемами замедлили открытие Amazon Fresh в Великобритании.Санди Таймс

По данным компании, к 2025 году интеллектуальные кассовые системы будут обрабатывать транзакций на сумму почти 400 миллиардов долларов.Исследования можжевельника.

Кассы самообслуживания гордятся эффективностью розничной торговли — быстрым и простым удобством для клиентов.

Стремясь улучшить возможности для своих покупателей, Kroger, один из крупнейших розничных продавцов в США, тестирует в нескольких магазинах штата Огайо новую опцию касс самообслуживания с поясом, на которой покупатели могут надевать свои продукты во время сканирования своих товаров. .

В конце концов, более широкая проблема может сводиться к тому, чтобы предоставить покупателям несколько вариантов.

Майкл Ящик, генеральный директор GK America, которая обеспечивает основу для поддержки стратегий взаимодействия с клиентами ритейлеров:сказал WGB говорит, что когда дело доходит до продуктового магазина, выбор важен. «Полностью интегрированное решение позволит ритейлерам смешивать все эти различные форматы, предоставляя покупателям свободу выбора способа оформления заказа», — сказал Ящик.

Некоторые потребители, возможно, те, кто лояльно относится к Market Basket, не хотят взаимодействовать со своим супермаркетом с помощью высоких технологий.

«Продуктовая розничная торговля теперь стала по-настоящему омниканальной, поскольку за время пандемии доля цифровых продаж в общем объеме продаж продуктов питания увеличилась более чем вдвое, с 5% до 10% продаж», — говорит рыночный аналитик Даннхамби.сообщил в своем пятом ежегодном Индексе предпочтений розничных продавцов (RPI), опубликованном ранее в этом году. «Тем не менее, половина населения США, совершающего покупки в продуктовых магазинах, не совершает покупок в Интернете и не планирует этого делать. Почти все онлайн-покупатели по-прежнему покупают товары в обычных магазинах, где в настоящее время тратится примерно 90% всех долларов клиентов».