Новости

Nov 20, 2023

Эти 40 фотографий показывают, как продуктовые магазины изменились за эти годы

Прогуляйтесь по воспоминаниям... проходу. Продуктовые магазины служат отражением

Прогуляйтесь по воспоминаниям... проходу.

Продуктовые магазины служат отражением того, что происходит в обществе. С момента создания первого магазина в 1916 году произошло множество изменений: от резкого роста количества крупных супермаркетов в эпоху потребительства 1950-х годов до полных прилавков с консервами во время Холодной войны. Посмотрите сами, как развивались покупки продуктов питания за последние 100 лет. годы.

Старая продуктовая система заключалась в том, что покупатели звонили или приносили своим бакалейщикам списки того, что им нужно, а затем магазины упаковывали товары для самовывоза или доставки. Но Кларенс Сондерс изменил правила игры, когда в 1916 году в Мемфисе, штат Теннесси, открыл первый продуктовый магазин самообслуживания Piggly Wiggly. К 50-м и 60-м годам покупатели привыкли ходить по проходам и самостоятельно выбирать товары.

Покупатели 20-го века были бы в ужасе от того, во что сегодня большинство людей ходят в магазины. В то время нормой было одеваться, когда выполняли поручения, и женщины надевали свои лучшие платья и аксессуары.

Когда в 1950-х годах рекламная индустрия находилась на пике своего развития, продуктовые магазины поняли, что могут ориентироваться на своих клиентов с помощью ярких дисплеев, чтобы продвигать товары. Магазины использовали тщательно продуманные дисплеи, крупные надписи и яркие цвета, чтобы привлечь внимание покупателей.

Продуктовые магазины копировали стратегию, которую использовали универмаги, чтобы заманить покупателей витринами. Идея, начатая Гарри Гордоном Селфриджем, была направлена ​​на то, чтобы сделать витрины магазинов привлекательными, и началась в 1914 году.

В 1962 году средний работник продуктового магазина в США зарабатывал 1,69 доллара в час. Это было выше минимальной заработной платы на тот момент, которая составляла 1,15 доллара или эквивалент 9,85 доллара в 2020 году.

В начале 60-х и 70-х годов площадь продуктового магазина составляла не более 15 000 квадратных футов. Сильно отличается от сегодняшних рынков, площадь которых в среднем составляет 45 000 квадратных футов.

Идея тележек для покупок Сильвану Голдману пришла в голову из двух складных шезлонгов. До этого покупатели носили свои продукты в корзинах. Потребовалось немало уговоров, чтобы заставить людей попробовать новое изобретение — мужчины стеснялись признаться, что не хотят нести корзину, а женщины утверждали, что она слишком похожа на коляску — но к 40-м годам большинство магазинов адаптировали эту идею.

Можешь представить? Реклама Kroger's в 1957 году гордится наличием кассовых аппаратов, которые рассчитывают точную сдачу для покупателя, поэтому мы знаем, где бы мы делали покупки.

В 40-х годах продуктовым магазинам пришлось увеличивать свои кассовые стойки, чтобы вместить количество покупателей продуктов питания, купленных одновременно с помощью нового изобретения тележек.

До того, как в 1974 году был изобретен штрих-код, продавцам в магазинах приходилось вручную наклеивать ценники на каждый продаваемый товар.

Чтобы ускорить этот процесс, в 50-х годах магазины установили столешницу с конвейерной лентой, которая до сих пор используется в магазинах.

Никто не спрашивал вас, предпочитаете ли вы «бумагу или пластик» до 50-х годов, когда были изобретены пластиковые пакеты. Даже тогда, только в 80-х годах их использование в продуктовых магазинах начало увеличиваться.

Продуктовые магазины реконструировали свои проходы, сделав их шире, чтобы в них могло помещаться одновременно несколько тележек.

В 1947 году Орла Уотсон добавила внутрь прикреплённую корзину для удобства хранения. В 50-е годы в качестве дополнительного удобства для родителей было добавлено детское кресло.

В середине 70-х в магазинах хранилось в среднем 4000 товаров. Хотя это, возможно, и ускорило процесс совершения покупок, сократив выбор, это не предоставило потребителю того разнообразия, которое имеется сегодня.

Лишь в 80-х годах люди начали ожидать в своих продуктовых магазинах самые разные товары — от цветов и игрушек до журналов и поздравительных открыток. До этого покупатели покупали только еду.

Как этот, к которому была пристроена прачечная. Идея была специально разработана для занятых мам, которым хотелось выполнять две домашние дела одновременно.

Объединение популярного в 1950-х годах магазина газированных напитков и продуктового магазина казалось в то время блестящей идеей. Здесь покупатели быстро перекусывают перед покупками.