Sep 22, 2023
Жизнь в Вустере: отель Mount Washington провел реконструкцию и расширение в условиях карантина
Путь, путь, путь вверх, чуть ниже вершины горы Роузбрук, напротив горы Нью-Гэмпшир.
Далеко-далеко вверх, чуть ниже вершины горы Роузбрук, напротив могучих Президентских гор Нью-Гэмпшира, теперь видно новое здание, сверкающее в осеннем солнечном свете.
Это, Rosebrook Lodge, совершенно новый курорт площадью 16 000 квадратных футов, расположенный на горе, на вершине горы, с ресторанами и помещениями для проведения мероприятий. Он открылся в начале осени, правда, предварительно, с ограниченным обслуживанием из-за ограничений, связанных с пандемией.
Тем не менее, у Rosebrook Lodge за плечами было как минимум пара свадеб к выходным Дня Колумба, очень популярному времени для любителей листочков и путешественников перед лыжным сезоном в этом отдаленном северо-восточном регионе Нью-Гэмпшира.
Трехэтажный отель Rosebrook Lodge представляет собой элегантное модернистское здание середины века с изогнутыми линиями и стенами с яркими деревянными рамами и окнами, которые выходят прямо на Президентские горы и самую высокую вершину северо-востока, гору Вашингтон.
Внутри Switchback Grille на первом этаже представляет собой более формальный ресторан с обслуживанием официантов. Над ним находится Crystal Mountains, устроенный как непринужденная закусочная самообслуживания. Еще есть Peaks, кафе на вынос.
В обоих ресторанах есть камин и открытые террасы, а мебель и декор оформлены в природном стиле с мягкими мшисто-зелеными бликами. Хотя название гриля очевидно, Хрустальные холмы происходят от раннего обозначения Белых гор поселенцами — горы мерцали вдалеке, словно одетые в кристаллы.
Прошлой зимой открылась новая гондольная дорога Бреттон-Вудс Skyway, первая восьмиместная гондола в Нью-Гэмпшире, которая доставляла лыжников и сноубордистов на гору Роузбрук.
Прошлой весной и летом Роузбрук Лодж возводился в долине, и в историческом отеле Маунт Вашингтон происходили изменения.
Поскольку отель был закрыт из-за пандемии, уже запланированный ремонт величественной главной столовой прошел беспрепятственно. Разобравшись до оригинального пола, покрытого липкой мастикой, мастера стояли на высоких стремянках, кропотливо заново гравируя красивые карнизы вокруг потолка.
Затем произошли значительные изменения в обустройстве комнаты и рассадке сидений.
Во многом из-за изменения отношения к еде и роста культуры питья в Америке, наиболее значительным изменением в Главной столовой восьмиугольной формы, как ее так функционально называют, стала большая современная столовая с белым мраморным верхом. Квадратный стержень высотой в фут, стоящий ровно посередине. В нем есть вращающиеся полки, которые можно вращать день и ночь, так что бутылки с выпивкой можно спрятать во время завтрака. Скрыто, но не забыто: откровение не запрещено.
Вокруг бара установлены новые банкетки, и в то время как всеми любимые обеденные столы расположены веером вдоль окон с одной стороны центральной зоны бара, на другой стороне расположены уютные зоны отдыха с диванами и недавно установленным камином. Там больше атмосферы лаунджа.
Главная столовая оформлена в прочных, землистых коричневых и нежно-зеленых тонах, сочетающихся с насыщенным каштановым деревом. Обои с мягко выгравированным изображением, которое вполне могло бы быть горами, долинами и долинами за пределами национального леса Белой горы, образуют панели, как старинные фрески, сделанные на заказ.
Новая конфигурация означает, что теперь нет места ни для рояля и его исполнителей, ни для небольшой танцпола, что добавило ужину ностальгический оттенок старого мира.
Фортепиано перенесено в очаровательную столовую Sun Dining Room, прилегающий элегантный салон, разделенный оригинальными французскими дверями.
Это место изысканной кухни отеля, но оно также будет использоваться для проведения частных и свадебных вечеринок. По сравнению с гостиной и столовой главной столовой это более красивое пространство, оформленное в серебристо-сером и королевском фиолетовом цветах. Наряду с новым есть и старое: оригинальные старинные обеденные стулья теперь заново обтянуты. Назовите это бережливостью Новой Англии, но они выглядят так же хорошо, если не лучше, чем новые — эти сиденья не были созданы для использования одним поколением.
Другой главный ресторан отеля, Stickney's Steak and Chop Pub, расположенный внизу на нижнем уровне Стикни-стрит, имеет популярную террасу для теплой погоды. Тем не менее, в холодные месяцы его внутреннее сидение вокруг большого ревущего огня имеет большее значение.